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“金凤凰”白茶热销

  本报讯 (记者 方晓璐 实习生 方燕翎) 4月3日上午,在金凤凰茶叶专业合作社,记者看到,前来品茶、买茶的客人络绎不绝,理事长江泽勤的订购电话也不时响起。

  自3月22日以来,金凤凰茶叶专业合作社生产的白茶一上市就被抢购一空。“150亩白茶的采摘期仅为15天,能制作干茶1300多斤。”江泽勤告诉记者,目前茶叶已销售500多斤,每斤批发价1200多元,供不应求。

  江泽勤出生在芹阳办事处金村村一户茶农家庭,从小闻着茶香长大。2008年,他从父亲手中接过祖辈传下来的茶园,注册“金凤凰”商标,开起了实体店,把生意做得红红火火。

  江泽勤小时候练过举重,培养了他坚毅的品格、顽强的个性和工作作风。每到茶叶上市的季节,他就会进入最忙碌的状态,每天通宵炒茶,忙的时候只能睡上一两个小时,白天又要赶回店里接待客人。“只有把好品质关,才能在市场上占有一席之地。”江泽勤回忆,在生产白茶的早期,为了提高制茶技艺,他和父亲反复试验,每年都要炒坏十几斤干茶,只为做出属于自家的独特味道。“安吉白茶一般泡两泡,口感以首泡最佳。我家的白茶可泡三泡,第二泡的口感更佳。”

  “我认为只有不断求新求变,敢于尝试,才能把茶产业做得长久。”这些年,从白茶到红茶,再从黄金叶到红茶“紫玫瑰”,他都是全县第一个“吃螃蟹”的人。每种茶一经上市就深受消费者喜欢。去年,他和父亲成功研究出了一项新的绿茶加工工艺,去除了夏秋茶的苦涩味,茶香入水,散发着嫩玉米的细腻香气,入口微甜,一经推出,好评不断。

  今年年初以来,他又引进了5个茶叶新品种开展试验,看看哪个品种市场竞争力好就再多种植一些。“接下来准备在本地开一个品牌专卖店,希望用十年时间,把‘金凤凰’的品牌打出去,然后在一、二线城市开分店。”对于未来,江泽勤的目标很明确。


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