茶叶产业是我县的主打品牌，但在近些年的产业发展过程中，出现了品牌影响弱、产业规模小、市场销售窄、衍生开发慢等问题,导致整个茶产业发展动能不足。7月19日，中青年干部培训班第四组的同学，带着这些问题，赴丽水市松阳县开展茶产业调研。

　　一、松阳县茶产业基本情况

　　松阳县的茶叶发展史与开化较为相近，都有近千年的历史，且都曾作为贡品供奉朝廷。近年来，松阳先后荣获“中国茶文化之乡”“中国名茶之乡”“中国绿色生态茶叶之乡”等诸多荣誉称号，其中“松阳银猴茶”被评为“浙江十大名茶”“中华文化名茶”。截止2017年，松阳县共有茶园面积12.37万亩，10万人从事茶产业生产经营，茶叶产量1.42万吨，产值14.1亿元，市场交易量7.68万吨，交易值57.01亿元。据统计，我县2017年共有茶园面积12.45万亩，超过10万人从事茶叶生产经营，全年茶叶产量2126吨，产值7.17亿元。两个自然气候、地理状况、茶叶发展史、茶园规模及从业人员极其相似的地方，为何茶叶产量及产值会有如此大的差距？他们有何先进做法？值得我们深思，也值得我们探索。

　　二、松阳县在壮大茶产业方面的努力

　　（一）在品质管控方面。1.做精做优，从品种上下功夫。一是实施茶树良种化工程。大力培育和推广银猴、白茶、龙井43等适应性强、品质优、效益好的无性系良种。松阳县的茶叶良种率从1999年的42%增加到2016年的95.6%，良种茶面积位居全省前列，成为 “浙江省良种茶之乡”。二是优化茶类品种结构。积极推进茶树品种结构调整，实行早中晚品种搭配，进行多茶类组合生产，有效提高松阳茶业的效益。

　　2.做大做强，从管理上下功夫。一是注重茶园管理。松阳县绝大多数茶园、茶企都有一定统一模式，乱种乱摘，乱修乱剪现象少见，有利于茶园的规模化产业化发展。二是突出科技作用。通过组建专业合作社，政府免费提供设施设备，大力推广生物农药防治、生态防治等，提高产品质量。通过研发茶园地力管理和配方施肥信息系统，实现了茶园资源的数字化、可视化、动态化管理。三是优化政府职能。面对采茶工日益短缺的突出问题，松阳县政府主动作为，以成立劳务中介的形式外出招工，统一分配给各茶企、茶农。同时，积极举办各类专业培训，丰富了茶农的专业知识，又实现了增收致富。四是统筹整合技改。通过推进茶厂改造提升、加工园区建设、技改提升等工作，推动茶产业发展。

　　（二）在市场开拓方面。1.从自身市场上下功夫。一是狠抓浙南茶叶市场建设。成功培育浙江省交易量最大的茶叶市场，辐射全省及全国主要产茶地闽、鄂、赣、皖、湘、川、贵等省市1000余万亩茶园，惠及茶农150余万人，销售网络遍及全国20多个省市。二是狠抓茶青交易市场建设。在重点产茶乡镇建立了全国首创的茶青市场，目前，松阳县有规模化茶青市场3个，全县95%以上青叶通过茶青市场流通。三是狠抓网络市场建设。初步形成了以浙南茶叶市场为中心、乡镇茶青市场为骨干、县外茶叶直销窗口为依托、网上销售及上市交易为补充的茶叶市场网络体系。

　　2.从外部推广上下功夫。一是外出组团参加茶叶推介会。每年投入巨资打造“松阳银猴”品牌，力推“松阳银猴、松阳香茶、银猴白茶、银猴龙剑、银猴山兰”系列产品，组织企业参加各类茶事茶会活动；二是举办大型茶事活动。连续10年举办中国茶商大会，“以茶会友、以茶怡情、共话发展、共促经济”，实现松阳茶叶从产品向品牌转变。三是狠抓茶叶专卖店建设。制订政策鼓励茶商到省内外设立银猴茶专卖店，拓展银猴茶销售渠道。

　　（三）在打造“茶叶+”产业链方面。1.推动“茶叶+旅游”融合发展。加强茶园生产性基础设施的配套完善，通过“吃、住、行、游、购、娱”要素的合理集聚，休闲观光农业得到了新的发展。2013年建成了大木山骑行茶园4A级景区；2017年，大木山茶园接待游客57.83万；营业收入为416.49万元。

　　2.推动“茶叶+民宿”融合发展。近年来，随着休闲旅游的不断兴起，茶旅游也得到了发展。同时，民宿业也在不断的发展，以茶文化为主题的民宿（茶家乐）不断涌现，如茶隐、小茶姑娘、茶田李下等，带给游客舒适的享受。

　　3.推动“茶叶+文化”融合发展。茶与耕读文化、养生文化等融合，而且以茶文化研究和艺术创作的主题活动不断增加，发展经营性茶馆10余家，培育了绿茶餐厅、孟佳缘茶楼等一批特色餐饮，以茶香小镇为载体的特色项目也已规划启动。

　　三、启示和建议

　　（一）明确市场定位。一是明确高档芽茶定位。根据省内外市场反馈，开化龙顶在全国的针型绿茶里口感、外形都算上品，而且性价比高，在市场上有较强的竞争力。因此，开化龙顶高档茶应该遵循市场导向，以芽茶为标杆引领其他茶类发展。二是开发多元化产品。在做好开化龙顶名茶的基础上，鼓励茶企利用茶叶原料制作红茶，大力推广机械化采摘的香茶和大众茶，适当引导茶农发展老白茶、黑茶等，丰富产品类别，提高资源利用率。

　　（二）加强品质管控。一是注重品种开发。要强化科研对接，开展品种选育、数据分析，尽快确立开化龙顶的当家品种。二是注重标准化生产。制定一系列标准技术，规范茶农生产技术水平，从源头上确保茶叶质量。三是坚持依法监管。做好开化龙顶的品牌管理，维护市场秩序，打击残次产品。四是培育龙头企业。对茶企进行分类评级，列出重点企业，以项目为载体，给予重点扶持和配套。推广“企业+合作社+农户”的模式，形成紧密、相互依托的利益整体，实现企业、合作社、农户三赢。

　　（三）积极开拓市场。一是加大品牌宣传。要学习松阳从高速路到餐厅、酒店、卫生间式的宣传模式，提高知晓度。二是摒弃等靠要观念，从自身和市场着手寻找做大做强的新路子。三是加强交易市场建设。建立以县城为主乡镇为辅的市场体系，完善软、硬基础设施建设，吸引周边县市及全国各地茶商、茶农进场交易。四是引进来与走出去相结合。以“政府搭台、企业唱戏”的形式，做好“走出去、引进来”宣传推介活动，不断提高开化龙顶的知名度和美誉度，服务于我县茶产业的发展。

　　（四）衍生产业链条。一是挖掘茶文化产业链。充分挖掘、系统研究茶文化，培养一批茶叶艺人，拍摄一部茶叶剧，表彰一批茶叶工匠，全面提升开化茶叶的魅力。二是延伸精深加工产业链。鼓励支持企业生产袋泡茶、速溶茶粉、茶糕点等精深加工产品，借助科研机构研发茶叶新产品，丰富产品类别，延伸茶产业链。三是延伸茶旅融合产业链。积极探索茶旅融合产业模式，打造一批精品龙顶茶园、龙顶民宿、龙顶餐厅，实现种植区域化、生产专业化、形象特色化，构建茶旅一体发展格局。

　　2018年中青班松阳调研组