本报讯 （通讯员 方争游 詹敬芳） 近日，华埠镇枫树底社区举办厨艺培训班。培训班由衢州市柯山职业培训学校中式烹调高级技师徐正山授课，共有45名学员参加。

　　现场，徐正山老师主要围绕食材的选择、调料的合理搭配、菜品创新等方面，全面系统地给学员介绍了农家菜在前期准备与烹饪期间需要注意的事项，并让学员们现场实操。学员们纷纷表示，本次活动大大提高了他们的烹饪技能，对他们实现就业创业很有帮助。