徐曙光

　　近日，在一家酒店吃饭，点菜的时候，服务员非常善意地提醒：“差不多了，不够了还可以再点。”然而在有些酒店吃饭时，服务员不作这种提醒。两相对比，高下立判，如此主动为客人考虑的商家，也许少挣了一份菜的钱，但容易引来更多回头客。

　　古人云：足国之道，节用裕民，而善臧其余。吃光盘中餐，既是理性的饮食文化，也是厉行节约、建设节约型社会的身体力行。

　　笔者以为，引导顾客“按需点菜”是从源头上减少浪费的好办法。不仅减少了浪费，也为顾客节省了不必要的开支。进一步说，餐饮浪费的背后往往是面子文化作祟，服务员一句善意贴心的提醒，既可以保全主家的面子，又能够勤俭节约，何乐而不为呢？

　　让我们共同行动起来，养成生活中珍惜粮食、厉行节约的好习惯。不仅要在饭店自觉按需点菜，吃不完打包，还要自觉向子女灌输浪费可耻的观念，使“光盘行动”长期坚持下去，并取得实效。