大妈是北方人，包饺子、包包子等都很拿手。所以今天，我决定跟她学包饺子。

　　大妈先和好了面，然后放置到盆里，在这期间准备好肉馅。然后开始揉面擀饺子皮，她拿起擀面杖，边擀边教我；接着她拿出擀好的饺子皮，用手指蘸一点水在饺子皮的边缘抹一圈，用勺子勺一些肉馅放在饺子皮中间，最后用花边法把饺子皮的四周粘起来，一个好看的饺子就完成了。

　　我看了以后觉得很简单，马上就学着样子包了起来，可是我发现我包的饺子不像大妈包的那么好看。就沮丧地问她：“为什么我包的就是没你的好看呢？”大妈让我别着急，慢慢来，并鼓励我不断改善，果然饺子就越包越漂亮了。

　　不一会儿，我们就包好了。看着我们的劳动成果在锅里游荡着，我心里乐开了花。

　　开化县天地外国语学校二（4）班 饶张晟

　　指导老师 葛星