距离农历新年越来越近了，开化城乡各地准备年货的氛围越来越浓，作为开化传统食品之一的索面也开始俏销起来。近日，记者在大溪边乡阳坑口村看到，村里的索面师傅胡德忠正忙着制作索面。据了解，在阳坑村，像胡德忠一样制作索面的农户还有七八家，每家每天至少要做五六十斤，且都需要提前预定。“每年春节临近，也是我们最忙的时候。”胡德忠说。记者 胡萍

　　通讯员 郑建平 余琳 摄