本报讯 （记者 胡萍） 5月11日，记者从县茶产业办获悉，由我县茶叶专家郑求星、俞玉梅、余书平主编的《开化龙顶》一书已正式出版发行。这也是第一本以开化龙顶命名的书籍。

　　据了解，该书是一本全面介绍开化龙顶茶的书籍，分别从科学、文化两个维度，对开化龙顶茶的有关知识进行了系统的整理，历时一年半时间，大量援引专家和院校的考据、论述，内容涉及开化龙顶茶的历史沉淀、生长环境、茶树种植、制作工艺、养生功效、品鉴方式、品饮艺术、茶俗文化八个方面，通过直观、详尽而科学的阐述，引导读者认识、了解并正确地饮用开化龙顶茶。