一渠碧水穿村而过，几排民宿沿河矗立，“三古亭”公园干净整洁……这儿是中村乡树范村，弥漫着浓郁的畲族风情。10月9日，中村树范畲族九月九“酒歌会”——第三届畲情文化节将正式拉开帷幕。

　　当天，树范村将装扮一新，热情好客的畲族村民穿着最美丽的民族服装，用传统的祝酒歌和畲族舞蹈迎接八方来客。主办方中村乡政府还将邀请5户家庭参加畲情文化节，观畲族礼、听畲族歌、品畲家宴，到场感受畲族文化的魅力。

　　记者 胡卓姗

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　　歌颂“孝”文化

　　九月九重阳节，是畲族人民传统的节日。每年到这一天，以“饮水思源敬长辈，感恩自然庆丰收”为灵魂，树范村村民都会载歌载舞，庆祝一年的收成，唱敬酒歌、喝菊花茶、敬乌饭酒。

　　畲族至今还保持着很多古雅、淳朴、优良的传统礼俗。走进畲族人家，必须观看的是当地特色的畲族礼。畲族礼包括敬酒、品尝糕点、奉茶、奉孝等环节，晚辈需对村里长辈、领导、来宾敬酒，为长辈奉菊花茶并为90岁以上的畲族老人敬酒，发放老寿星证书、红包。此外，乌饭气糕、长寿糕、五谷杂粮等将作为特色糕点，邀请大家一同品尝。

　　“杜康哩，做酒传我乡哩，直到贵宾来去忙哩，再敬一杯畲乡酒哩，代表畲乡表心肠……”畲族人民能歌善舞，热情好客，几曲畲族山歌、几支畲族舞点燃现场气氛。在载歌载舞中，中村乡“传家训 树新风 晒幸福”12户幸福家庭将受到表彰，进一步弘扬了传统“孝”文化。

　　畲族婚俗是畲家风情活动中最有特色、最富情趣的民族习俗活动。当天，到场的游客们可以跟随婚嫁迎亲队伍从春和广场出发，沿畲情树范游步道一圈，感受树范畲族文化的新奇、热闹，同时感受畲族文化旅游大愿景。

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　　感受畲乡风情

　　中村乡树范村是开化县8个少数民族村之一，畲族钟姓占全村人口的五分之一，具有浓厚的畲族风情。畲族文化底蕴深厚，风情民俗异彩纷呈，民族服饰色彩鲜明，民歌舞蹈风情万种，是一个有着淳朴文化内涵、极具风格特色的民族。

　　村里建有畲族民俗展示馆、畲族文化广场和具有畲族风情的民俗农家乐，到处都是浓郁的畲乡风情。春和民族文化广场上，古色古香的戏台、幽幽的长廊、别有风味的文化墙，都让游客们驻足观赏，赞不绝口，身着华丽民族服饰的村民在广场上载歌载舞，热闹非凡。

　　游客们不妨走进畲族民俗文化陈列室看看。院子里摆着石桌、石凳，迎面是一幅宣传画，十分醒目。陈列室的墙壁全部用毛竹编制而成，朴素典雅，生态自然。室内的墙上挂着一块块展板，介绍畲族渊源、服饰、婚俗、宗教以及族规、家规。另一个房间里，展物琳琅满目，有犁、耙、耖等旧时农具和米升、竹篮等生活用具，壁上悬挂的畲族服饰做工精湛，图案艳丽，让游客领略到畲族人民对幸福的向往。

　　漫步在溪边的“三古亭”公园中，只见三棵古树排列在一起，高大挺拔，一棵是香榧，两棵是樟树。公园中央有一凉亭，亭柱上镌刻着一副楹联，上联是“三树能言今古事”，下联是“一亭尽纳汉畲风”，道出了汉畲两族人民的共同心愿，也是和谐树范村的真实写照。

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　　品尝畲家宴

　　“畲家宴”是畲族特有的饮食文化，畲族人民以大山为伴，靠山吃山，经过长期的发展，形成了自己独特的饮食习惯，颇具营养和养生价值。其中以乌饭为典型。逢年过节，畲民们都会炊制乌饭，款待亲朋好友，以驱邪祈福。

　　制作乌饭的主要材料为采自山上的乌稔树（也称乌饭树）的叶子，配以畲民们自己种植的优质糯米。乌饭的特征是“黑、亮、香”。畲民们将新鲜的乌稔树叶放到石臼里捣碎，使其释出紫黑色的汤汁，然后一起装到布袋里挤压，去渣留汁，再加入适量清水，取精选的糯米浸泡其中，待12小时后，糯米吸饱汁水变成蓝黑色，方可捞起放到木甑里炊制。蒸熟的乌饭，油黑透亮、软糯爽口，透着一股清香，让人食欲大增。

　　在树范，聪明的畲族村民将乌饭与传统气糕相结合，做出了黑亮的乌饭气糕。文化节当天，村民们将现场展示炊制乌饭气糕，游客们可以品尝到这种芳香四溢的畲族小吃，沉醉在一片浓浓的畲族风情中。

　　为了迎接来自四面八方的游客，树范村内罗盘山客栈的经营户们和“畲情农家”已经做足了准备，他们将用自家地里种出的黄瓜、空心菜、西红柿招待前来观光的游客，让每一位客人都能呼吸上新鲜的空气、欣赏到纯自然的美景。

　　活动注意事项

　　活动时间：10月9日（星期日）

　　活动地点：中村乡树范村

　　报名方式：

　　步骤一——关注“开化新闻网”微信；

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　　报名时间：10月3日—10月7日17时

　　我们会电话联系选中的读者，没被选中的朋友，请关注我们下次推出的活动。

　　本版图片均为资料图